Bulles

Méthode traditionnelle – AOP Champagne  

 Domaine Barrat-Masson

• Champagne  non dosé - Grain d’Argile - Chardonnay, Pinot Noir ... 58€
• Champagne  non dosé - Fleur de Craie – 100% Chardonnay... 58€

Domaine Ma​nnoury

• Champagne non dosé – Tradition – Pinot Noir, Chardonnay... 45€

Méthode traditionnelle – AOP Crémants

Domaine Eric Rominger

• Crémant d’Alsace   - Pinot Blanc... 30€ / 6€
• Crémant d’Alsace rosé  - Pinot Noir... 32€

Méthode ancestrale- Pet’ Nat’   

Domaine Corinne Depeyre

• VDF rosé – POP-IT  -... 33€

Domaine des Mangeux d’Pierre (Bugey)

• VDF Rosé – Berlance  - Molette, Pinot – 2022 ... 33€

Domaine Marc Delienne (Beaujolais)

• VDF – Le Petit Nat’ - Gamay – 2022...38€

Domaine Jeandaugé

• VDF – Marée Basse – Tannat – 2022... 39€

TOP

Rosés

ALSACE  

Domaine Eric Rominger

• AOP Alsace  - Pinot noir – 2020... 28€ / 6€
• AOP Alsace  - Guinguette -  Pinot noir – 2023... 27€ / 5,50€

TOP​

Rouges

Le vin de la patronne  

Domaine de l’Arpette (Gaillac)

VDF  - Braucol, Duras, Prunelar, Syrah

• Verre... 5€
•  Pot lyonnais (46 cl.)... 16€

ALSACE  

Domaine Bott-Geyl

• AOP – Les Galets Oligocènes  – Pinot noir- 2016... 44€

Domaine Eric Rominger

• AOP Alsace – Strangenberg – Pinot Noir – 2022... 38€
• AOP Alsace – Pinot Noir – 2020 – Magnum... 64€

BEAUJOLAIS 

Domaine Marc Delienne

• AOP Fleurie – A mes Papas  - Gamay – 2020... 32 € / 6,50€
• AOP Fleurie – La Vigne des Fous  - Gamay – 2020... 55€

BORDEAUX

Clos Puy Arnaud

• AOP Côtes de Bordeaux – Pervenche  - Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon – 2019... 28€ / 6€
• AOP Côtes de Bordeaux – Clos Puy Arnaud  - Merlot, Cabernet Franc – 2019... 50€

BUGEY 

Domaine des Mangeux d’Pierre

• AOP Bugey - Con Fuoco – Mondeuse – 2022... 43€/ 8€

LANGUEDOC  

Domaine Guilhem Barré

• AOP Cabardès – La Peyrière  - Merlot – 2022... 25€ / 5,50€
• VDF – Fantaisie Singulière  – Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah - 2020... 27€ / 5,50€
• AOP Cabardès – Natural Mystic  - Merlot, Syrah – 2020... 34€ / 6,50€

Domaine de Cébène

• AOC Faugères – Les Bancels  - Syrah, grenache, mourvèdre, Carignan – 2019... 32€ / 6,50€
• AOP Faugères – Felgaria  - Mourvèdre, Syrah – 2017... 60€

Clos du Gravillas

• AOC Minervois – Sur la Lune  - Carignan, Grenache, Syrah 2022... 32€ / 6,50€

Domaine Lédogar

• VDF Tout Nature  - Mourvèdre, Carignan, Cinsault - 2021... 37€ / 7€

Domaine Olivier Mavit

• IGP Aude – Le Chemin de Mavit  – Carignan, Syrah, Cinsault - 2016... 30€ / 6€
• VDF – Pierre  – Carignan –  - 2021... 30€ / 6€
• VDF – Rosa  - Cinsault, Grenache Noir – 2022... 30€ / 6€
• VDF – Loulou  - Grenache Noir 2020... 30€ / 6€
• VDF – Victor  - Grenache Noir, Mourvèdre – 2022 – Magnum... 50€
• VDF – Juju  - 2022... 30€ / 6€

Domaine Mourgues du Grès

• AOP Costières de Nîmes – Les Capitelles – Syrah, Grenache, Carignan - 2017... 30€ / 6€

Domaine Romain Pion

• VDF – Sperimentazione – Carignan – 2019... 37€

Domaine de la Réserve d’O

• IGP St Guilhem le Désert – Bachi Bouzouc  - Grenache, Syrah, Cinsault – 2022... 32€ / 6,50€ 
• AOC Terrasse du Larzac – La Réserve d’O   –Grenache, Syrah, Cinsault – 2020... 36€ / 7€

Domaine Jean-Baptiste Sénat

• AOP Minervois – La Nine  - Carignan, Grenache, Syrah– 2023... 35€ / 7€
• AOP Minervois - Le Bois des Merveilles - Grenache Noir, Carignan - 2018... 45€
• AOP Minervois – L’Enclos de l’Ane – Grenache -2019... 60€

Domaine Terrasses d’Elise

• AOP Vin du pays d'Hérault – Le Pradel – Cinsault – 2019... 50€

Domaine des Vignes Rouges

• IGP Cévennes - Aphyllantes - Grenache, Carignan, Alicante Bouchet Syrah 70%, - 2019... 27€ / 5,50€
• IGP Cévennes – Le Temps d’un Eté  – Alicante Bouchet – 2019... 36€ / 7€
• IGP Cévennes – Eole  - Grenache – 2020... 33€ / 6,50€
• IGP Cévennes – Mistral  - Syrah - 2020... 46€

LOIRE  

Domaine Carroi Bon Air (Chinon)

• VDF – Les Débonnaires – Cabernet Franc – 2017... 30€ / 6€
• VDF – Les Bruyères – Cabernet Franc – 2017... 35€ / 7€

Domaine La Garrelière (François Plouzeau)

• AOP Touraine – Cornus  - Cabernet Franc – 2020... 32€ / 6,50€
• AOP Tourraine – Gamay sans Tralala  - Gamay – 2022... 32€ / 6,50€

Domaine Philippe Gilbert

• AOP Menetou Salon – 35 rangs - Pinot Noir – 2015... 50€
• AOP Menetou-Salon – Chandelières  – Pinot Noir – 2019... 45€

Domaine J. Maunoury

• VDF – Consonance  - Cabernet Franc, Pineau d’Aunis – 2022... 32€ / 6,50€
• VDF – Mon Nom Est Rouge  - Cabernet Franc - 2022... 30€ / 6€

Domaine du Mortier

• VDF – Brain de Folie  - Cabernet Franc, Grolleau – 2021... 28€ / 6€
• AOP St Nicolas de Bourgueil – Les Graviers  – Cabernet Franc – 2020... 32€ / 6,50€
• AOP St Nicolas de Bourgueil – Dyonisos  – Cabernet Franc – 2021... 32€ / 6,50€

Domaine du Petit Bon Dieu

• AOP Bourgueil – Petit Mont  - Cabernet Franc – 2021... 25€ / 5,50€
• AOP Bourgueil – Les Couplets  - Cabernet Franc – 2019... 30€ / 6€
• AOP Bourgueil – L’Ange  - Cabernet Franc – 2021... 35€ / 7€

Domaine Laurent Saillard

• VDF – Ca se discute  - Pineau d’Aunis – 2023... 32€ / 6,50€

RHÔNE NORD 

Domaine des 4 Vents

• AOP Crozes Hermitage – Les Pitchounettes  – Syrah – 2020... 30€ / 6€

Domaine Bordaxuria

• VDF – L’Affranchi - Syrah – 2020... 50€

Domaine de la Sarbèche

• AOC St Joseph  – Syrah – 2020... 44€

RHÔNE SUD  

Domaine du Banneret

• AOP Châteauneuf du Pape – 13 cépages – 2017... 57€

Domaine de la Bastide

• AOP Côtes du Rhône villages Visan –Grenache – Syrah -Mourvèdre- 2021... 25€/ 5,50€
• AOP Côtes du Rhône – Le 4 – Mourvèdre – 2017... 25€ / 5,50€

Domaine du Bienheureux

• AOP Châteauneuf du Pape – Grenache, Cinsault – 2018... 55€

Domaine Corinne Depeyre

• AOP Côtes du Rhône – Style  – Grenache, Syrah, Mourvèdre – 2022 ... 25€ / 5,50€
• AOP Côtes du Rhône – Style – Grenache, Syrah, Mourvèdre – 2017 - Magnum... 50€
• IGP Méditerranée – Splash - Syrah, Carignan – 2022... 25€ / 5,50€
• VDF – Topless – Syrah – 2023... 28€ / 6€

Domaine Gramenon

• AOP Côtes du Rhône – Rubiconde –Vieux Grenaches – 2018... 39€ / 7,50€

Domaine de La Janasse

• Vin de Pays de la Principauté d’Orange – Terre de Bussière – Merlot, Syrah, Grenache, Cabernet - 2020... 28€ / 6€

Domaine de Servans

• AOP Côtes du Rhône   - Terre de S  - Syrah – 2023... 25€ / 5,50€
• AOP Côtes du Rhône   - Sylphes  - Syrah, Marselan – 2022... 30€ / 6€

Domaine Les Vigneaux (Ardèche)

• VDF – Complices  - Syrah, Grenache – 2023... 25€ / 5,50€

Domaine Viret

• VDF – Emergence  - Grenache, Syrah, Carignan – assemblage 2016 et 2019... 40€ / 7,50€

SUD-OUEST  

Domaine de l’Arpette (Gaillac)

• VDF - L’Arpette voit rouge  - Duras - 2021... 28€ / 5,50€

Domaine Bordatto (Pays-Basque)

• VDN – Joko – Tannat (muté à l’alcool de pomme) – 2020 – 50 cl... 45€

Domaine de Brin

• AOP Gaillac – Anthocyanes  – Braucol, Duras – 2019... 27€ / 5,50€
• AOP Gaillac - Brin de Temps – Braucol, Duras – 2019... 30€ / 6€

Domaine Bordaxuria

• AOP Irouléguy – Kixka – Tannat – 2018... 40€

Domaine Causse-Marines (Gaillac)

• VDF – Les Peyrouselles  – Braucol, Syrah, Duras, Prunelart, Jurançon noir - 2019... 28€ / 6€
• VDF – Du Rat des Pâquerettes- Duras – 2014... 30€ / 6€

Domaine Combel-la-Serre

• AOP Cahors – Au Cerisier  - Malbec – 2022... 36€ / 7€

Domaine Jeandaugé (Gers)

• VDF – Franche Lipée – Syrah – 2022... 32€ / 6,50€
• VDF – Pistache – Tannat – 2021... 38€ / 7,50€

Château La Colombière

• AOP Fronton – Coste Rouge – Négrette – 2020... 32€ / 6,50€

Domaine Les Mets d’Âmes (Madiran)

• VDF – Les sens de la Vie  - Tannat - 2018... 35€ / 7€

 AUTRICHE 

Weingut Karl Schnabel (Styrie)

• Blaufränkisch Hochegg - Blaufränkisch – 2021... 60€

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